适合大学教书的专业有以下几种选择：
师范类专业
数学与应用数学：适合做数学教师。
物理学：适合做物理教师。
化学：适合做化学教师。
汉语言文学：适合做语文教师。
英语：适合做英语教师。
外语类专业（如日语、法语、西班牙语、俄语等）：适合做相应语言的教师。
美术学：适合做美术教师。
体育教育：适合做体育教师。
音乐学：适合做音乐教师。
非师范类专业
计算机科学与技术：热门专业，适合做计算机教师。
金融学：热门专业，适合做金融教师。
法学：热门专业，适合做法律教师。
电气工程及其自动化：热门专业，适合做工程类教师。
逻辑学：适合做逻辑学教师。
哲学：适合做哲学教师。
经济学：适合做经济学教师。
教育学专业：学习教育学、心理学和教学方法，适合对教育科学感兴趣的学生。
心理学专业：了解学生心理，适合做心理辅导教师。
新兴交叉学科
教育技术：结合了教育学与其他领域的知识，适合对教育技术感兴趣的学生。
课程与教学论：研究课程设计和教学方法，适合对教学理论感兴趣的学生。
教育管理：适合对教育管理感兴趣的学生。
建议
选择感兴趣的专业：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于在学习和未来的工作中保持热情。
考虑就业前景：热门专业通常有较好的就业前景，但也需要考虑自己的职业规划和兴趣。
注重综合素质：除了专业知识和技能外，教师还需要具备良好的沟通能力和团队协作能力，这些素质在教育和教学过程中都非常重要。
希望这些建议能帮助你找到最适合自己的专业，为未来的教育事业打下坚实的基础。