香港有多所大学提供口腔医学相关的课程，以下是部分知名的学校及其口腔医学专业介绍：
香港大学（The University of Hong Kong）
牙科学院（Faculty of Dentistry）
提供口腔医学本科和研究生课程。
牙科学士（Bachelor of Dental Surgery）
牙科硕士（Master of Dental Surgery）
在QS世界大学学科排名中，口腔医学学科排名世界第四。
香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong）
牙科学院（Faculty of Dentistry）
提供口腔医学本科和研究生课程。
在QS世界大学学科排名中，医学学科排名40名。
香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University）
口腔医学专业注重理论与实践相结合，培养学生的临床实践能力。
香港科技大学（The Hong Kong University of Science and Technology）
具备口腔医学领域的优势，实力强大，适合口腔专业的研究生申请。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和课程信息请参考各大学的官方网站或相关教育机构发布的最新排行榜。