在河南省，开设土木类专业的大学包括但不限于以下几所：
华北水利水电大学
简称“华水”，位于河南省郑州市，是水利部与河南省共建的河南省特色骨干大学。
郑州大学
河南省实力较强的综合性大学，土木工程专业在国内有较高声誉。
河南理工大学
河南省土木工程领域最好的大学之一，拥有雄厚的师资力量和先进的实验设备。
洛阳理工学院
土木工程专业在河南省内排名较高。
河南工业大学
土木工程专业在河南省内也有一定的影响力。
河南科技大学
土木工程专业在河南省内排名靠前。
河南城建学院
土木工程专业在河南省内排名中。
郑州航空工业管理学院
简称“郑航”，是河南省内开设土木类专业的院校之一。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化，建议考生和家长在高考志愿填报时，访问各大学的官方网站或咨询学校招生办公室获取最新信息