昆仑大学（假设为青海大学昆仑学院）目前开设的专业包括：
1. 国际经济与贸易专业
2. 冶金工程专业
3. 食品科学与工程专业
4. 化学工程与工艺专业
5. 土木工程专业
6. 水利水电工程专业
7. 自动化专业
8. 环境科学专业
9. 计算机科学与技术专业
10. 生物技术专业
11. 工商管理专业
12. 行政管理专业
13. 信息管理与信息系统专业
14. 经济学专业
15. 电气工程及其自动化专业
16. 人力资源管理专业
17. 机械设计制造及其自动化专业
18. 会计学专业
19. 财务管理专业
20. 公共事业管理专业。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考学校最新的专业设置和就业情况。