对于大学钢琴专业的学生来说，以下是一些推荐的书籍列表，这些书籍可以帮助他们提高钢琴演奏技巧，理解音乐理论，以及欣赏钢琴音乐：
钢琴演奏技巧与理论
《钢琴学习指南-答钢琴学习388问》
适合钢琴初学者，内容涵盖学习钢琴的目的、意义、业余与专业学习的区别等。
《钢琴手册》
提供钢琴养护、调律、维修和选购的知识，适合钢琴爱好者和专业学生。
《钢琴踏板法指导》
详细讲解钢琴踏板的使用，尤其是右踏板，适合中高级阶段学员。
《论钢琴表演艺术》
适合有一定钢琴基础的学琴者，深入探讨钢琴表演的艺术性。
《钢琴演奏技巧》
难度较大，适合中高级阶段的学琴者。
《现代钢琴演奏技巧实用教程》
由卡琳娜·波波娃教授编写，结合俄罗斯钢琴学派的教学原则。
钢琴作品与作曲家研究
《不朽的钢琴家》
描述历史上著名钢琴家的演奏风格和特点。
《巴赫演奏指南》
罗萨琳·图雷克著，适合想要深入了解巴赫作品的钢琴演奏者。
《西方钢琴音乐史》
探讨西方钢琴音乐的发展历程和重要作品。
钢琴练习曲与作品集
肖邦练习曲
钢琴学生必弹的经典练习曲集。
车尔尼练习曲
如车尔尼740，是钢琴学习的基础教材。
贝多芬奏鸣曲全集
贝多芬的经典奏鸣曲，适合系统学习。
李斯特曲选
包括李斯特的超练和帕练，适合有一定演奏基础的钢琴学生。
音乐欣赏与理论
《音乐美学》
王次昭著，探讨音乐的美学原理。
《怎样欣赏音乐》
艾伦-科普兰著，帮助理解音乐欣赏的不同层面。
其他
《钢琴教程（第三册）》
李长明著，适合普通高校音乐专业的钢琴普修课。
《钢琴大师教学笔记》
提供钢琴大师的教学经验和演奏技巧。
以上书籍涵盖了从基础学习到专业技巧，从作品欣赏到音乐理论，适合不同阶段和需求的钢琴专业学生。选择合适的书籍，结合系统的练习，将有助于学生全面提高钢琴演奏水平