江苏省拥有众多的大专院校，其中包括一些知名的本科和专科院校。以下是一些江苏省的大专院校名单：
公办大专院校
1. 盐城幼儿师范高等专科学校
2. 苏州幼儿师范高等专科学校
3. 明达职业技术学院
4. 无锡职业技术学院
5. 江苏建筑职业技术学院
6. 江苏工程职业技术学院
7. 苏州工艺美术职业技术学院
8. 连云港职业技术学院
9. 镇江市高等专科学校
10. 南通职业大学
11. 苏州职业大学
12. 沙洲职业工学院
13. 扬州市职业大学等
民办大专院校
1. 南京信息工程大学
2. 南京审计大学
3. 南京邮电大学
4. 江苏警官学院
5. 扬州大学
6. 南京工业职业技术学院
7. 南京体育学院
8. 苏州大学应用技术学院
9. 无锡商业职业技术学院
10. 常州信息职业技术学院
11. 南京艺术学院
12. 南京医科大学
13. 江苏城市职业学院
14. 南京晓庄学院
15. 江苏建筑职业技术学院
中外合作办学
1. （具体学校名称未提供）
备注
专科教育包括高职和高专教育，是高等教育体系中的一个重要组成部分。
在中国，专科教育主要由高职院校和高专院校承担，部分本科高校也提供专科教育。
专科教育主要颁发专科毕业证书，不颁发学位证书。
专科教育分为全日制专科和非全日制专科两种形式。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校名单和办学层次可能会有变动，建议查询官方最新发布的数据以获得准确信息