动画制作专业的大学包括但不限于以下几所：
中国传媒大学- 动画与数字艺术学院是国内最早一批从事动画教学科研的院校之一，拥有完整的动画、数字媒体艺术本、硕、博人才培养体系。
北京电影学院- 动画学院成立于2000年，是国内动画专业的领头羊，培养了众多著名的动画艺术家和导演。
中国美术学院- 影视与动画艺术学院在动画专业方面有着深厚的底蕴和实力，注重将艺术情感与创意融入动画作品。
中央美术学院- 动画专业在国内享有极高的声誉，学校注重培养学生的创新能力和实践能力。
四川美术学院- 在动画专业方面有着深厚的底蕴和实力，注重培养学生的创新思维和创作能力。
武汉理工大学- 动画专业在国内具有较高的知名度和影响力，注重理论与实践相结合的教学模式。
江南大学- 动画专业也是国家特色专业之一。
吉林动画学院- 是我国较早开设动画专业的院校之一，为文化创意产业的发展做出了贡献。
南京师范大学、 四川大学、 同济大学、 山东工艺美术学院、 鲁迅美术学院等也是开设动画专业的知名院校。
这些学校通常提供本科、硕士乃至博士等多层次的教育，并且在动画制作领域有着丰富的教学经验和实践机会。选择学校时，可以考虑学校的专业排名、师资力量、实习实训条件以及行业合作关系等因素。