与飞机相关的大学专业主要包括以下几种：
航空航天工程：
该专业涵盖飞机及航天器的总体设计、结构设计与研究、动力装置及控制系统设计等领域。主要高校包括清华大学、西北工业大学、北京航空航天大学。
飞行器设计与工程：
专注于飞机及其他飞行器的结构设计与研究，包括飞行器总体设计、结构强度分析与试验等。主要高校有清华大学、哈尔滨工业大学、北京航空航天大学、西北工业大学等。
飞行器制造工程：
涉及飞机及其他飞行器的制造工艺、材料、质量控制及制造过程管理等方面。主要高校包括清华大学、北京航空航天大学、西北工业大学等。
飞行器动力工程：
研究飞机及航天器的动力装置，主要包括发动机设计与制造、能源系统等方面。主要高校有清华大学、北京航空航天大学、西北工业大学、南京航空航天大学、哈尔滨工业大学等。
飞行器环境与生命保障工程：
关注飞机内部环境及其对航天员生命保障的支持系统，包括空气循环、温度控制、生命支持设备等。主要高校包括北京航空航天大学、西北工业大学等。
飞行器质量与可靠性：
研究飞机及其他飞行器的质量控制和可靠性评估方法，确保飞行器的安全性和稳定性。主要高校包括北京航空航天大学、西北工业大学等。
飞行器适航技术：
涉及飞机及其部件的适航认证、维护与检查标准等。主要高校包括北京航空航天大学、西北工业大学等。
飞行器控制与信息工程：
研究飞机及其他飞行器的控制系统、导航系统、通信系统和信息处理技术。主要高校包括北京航空航天大学、西北工业大学、南京航空航天大学、哈尔滨工业大学等。
无人驾驶航空器系统工程：
专注于无人驾驶飞行器的系统设计、制造及应用。主要高校包括北京航空航天大学、西北工业大学、南京航空航天大学、哈尔滨工业大学等。
智能飞行器技术：
研究智能化飞行器的关键技术，包括自主导航、智能控制、传感器融合等。主要高校包括北京航空航天大学、西北工业大学、南京航空航天大学、哈尔滨工业大学等。
空天智能电推进技术：
研究空天领域中的电推进系统及其关键技术，包括电火箭发动机、等离子体推进器等。主要高校包括北京航空航天大学、西北工业大学、南京航空航天大学、哈尔滨工业大学等。
飞行器运维工程：
涉及飞机及其他飞行器的运营维护、故障诊断与修复、性能评估等。主要高校包括北京航空航天大学、西北工业大学、南京航空航天大学、哈尔滨工业大学等。
这些专业为航空航天领域培养了大量高素质的工程技术人才，推动了我国航空航天事业的快速发展。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。