剪辑师在大学可以选择的专业主要包括：
1. 影视制作综合类：
影视摄影与制作：涉及影视后期制作，包括策划、摄像、视频剪辑、节目包装、影视特效等。
广播电视编导：培养广播电视节目编导、策划、创作、制作等方面的专业理论、知识与技能。
戏剧影视导演：培养通晓视听语言、掌握导演工作技能，能独立从事电影、电视剧、纪录片编导工作的复合型人才。
2. 数字媒体艺术：
数字媒体艺术：涉及造型艺术、艺术设计、交互设计、计算机语言等方面的知识，分为游戏软件开发设计和后期制作类两个方向。
3. 动画、录音垂直类：
动画（影视动漫）：培养学生造型设计、原画、动画设计的能力，以及应用2D、3D、后期软件进行动画角色、背景、特效设计制作、编辑合成的能力。
录音艺术：培养具有较高的艺术素质和修养，具备深厚的音乐功底，熟知各种录音设备的学生。
4. 影视剪辑专业：专注于影视剪辑技术和艺术，学习剪辑软件的使用、剪辑理论、剪辑艺术和剧情结构等。
5. 广告剪辑专业：侧重于广告行业中的剪辑工作，学习广告剧本的解读、广告剪辑技术、音效设计、颜色校正等。
6. 动画剪辑专业：注重动画影片的剪辑工作，学习动画剧本的分析和剪辑理论、动画剪辑软件的操作、配乐和效果的处理等。
7. 新媒体剪辑专业：关注新媒体时代的剪辑工作，包括网络视频、短视频、社交媒体内容等的剪辑和后期制作。
此外，大学里可能没有专门的剪辑课程，但可以通过学习相关专业的课程，如影视制作技术与技巧，来辅助剪辑技能的提升。如果对剪辑感兴趣，也可以考虑参加校外的剪辑培训班，进行更加系统和专业的学习