能源大学的专业主要包括以下几种：
能源与动力工程：
涉及能源的生成、输送、利用等方面，包括传统能源工程、可再生能源工程、能源系统与设备等。
新能源科学与工程：
包括核能源专业、氢能源专业、可燃冰能源开发专业、风力能源专业等。
能源与环境系统工程：
学习能源与环境系统工程的基础理论和基本技能，具备清洁能源开发、电力生产自动化等能力。
储能科学与工程：
研究储能系统的设计、构建和运行，以支持可再生能源的集成和利用。
能源服务工程：
关注能源供应和消费的服务方面，包括能效管理、能源审计等。
氢能科学与工程：
专注于氢能的产生、储存、转换和应用。
可持续能源：
研究如何以可持续的方式满足能源需求，包括各种低碳和可再生能源技术。
核工程：
涉及核能的生成、利用和安全，包括核反应堆工程、核能发电等。
石油工程：
主要涉及石油的勘探、开发、采油、石油加工等方面，包括石油地质学、油藏工程、石油钻井等。
工程热物理：
研究工程中的热现象和能量转换，是能源与动力工程的基础理论之一。
电力能源：
研究电能的产生、变换、输送、分配和控制理论，以及电力系统的规划设计、特性分析、运行管理等。
核工程与核技术：
涉及核能的生成、利用和安全等方面，包括核反应堆工程、核能发电、核燃料循环等。
环境工程：
涉及能源利用过程中的环境保护和污染防治。
采矿工程：
国家级特色专业，主要培养煤矿开采方面的人才。
工业工程：
培养具备工程技术与管理知识的高级人才。
交通工程：
培养从事交通系统规划、设计、施工、管理等方面的人才。
煤及煤层气工程：
培养从事煤及煤层气资源勘探、开发、利用等方面的人才。
建筑环境与能源应用工程：
涉及建筑环境与能源系统的设计、施工、运行管理等方面。
给排水科学与工程：
涉及城市给水排水系统、农村供水排污及工矿企业污水处理等方面的工程设计与管理工作。
安全工程：
涉及工业生产、矿山、土木、交通等领域安全技术与管理工作。
这些专业涵盖了能源产业的多个方面，从传统能源到新能源，从能源系统到环境保护，为学生提供了广泛的知识和技能选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。