大学护理专业的学生需要学习和掌握以下操作技能：
手卫生技术- 包括一般洗手法，以预防交叉感染。
无菌技术- 在医疗操作中防止微生物污染。
生命体征监测技术- 测量和记录患者的体温、脉搏、呼吸和血压。
口腔护理技术- 保持患者口腔清洁，预防口腔疾病。
鼻饲护理技术- 为不能经口进食的患者通过鼻腔提供营养。
留置导尿管技术- 管理长期卧床患者的排尿问题。
胃肠减压技术- 减轻患者胃肠道压力，缓解症状。
灌肠技术- 包括大量不保留灌肠和保留灌肠，用于清洁肠道。
氧气吸入技术- 包括氧气筒供氧和中心供氧，为患者提供必要的氧气。
换药技术- 定期更换患者的敷料，保持伤口清洁。
雾化吸入疗法- 使用雾化装置将药物直接送达肺部。
快速血糖监测技术- 快速检测患者的血糖水平。
口服给药技术- 安全有效地给予患者口服药物。
密闭式周围静脉输液技术- 通过静脉给予液体和药物。
密闭式周围静脉输血技术- 通过静脉给予血液制品。
BDY型密闭式防针刺伤型安全留置针- 安全地进行静脉穿刺。
静脉注射技术- 包括皮下、肌肉和静脉注射。
PICC技术- 经外周插管的中心静脉导管护理。
动脉采血技术- 从动脉抽取血液样本。
肌内注射技术- 注射药物到肌肉中。
皮内注射法（青霉素过敏试验）技术- 用于药物过敏测试。
皮下注射技术- 注射药物到皮下组织。
物理降温技术- 如冰敷，用于降低体温。
单人心肺复苏技术- 在患者心脏骤停时进行胸外按压和人工呼吸。
经鼻或口腔吸痰技术- 清除患者呼吸道分泌物。
心电监护仪的使用技术- 监测患者心电图。
人工呼吸机应用技术- 使用呼吸机辅助患者呼吸。
微量注射泵使用技术- 精确控制药物给药速度。
非同步心脏电除颤术- 用于治疗严重心律失常。
轴线翻身技术- 帮助患者安全翻身，预防压疮。
31. 患者搬运法- 协助患者移动位置。
32. 患者约束技术- 防止患者自我伤害或伤害他人。
33. 痰标本采集技术- 收集患者的痰液样本。
34. 咽拭子培养标本采集技术- 收集咽部分泌物样本。
35. 电动洗胃技术- 清除患者胃内有害物质。
36. “T”管引流技术- 管理胆道手术后引流。
37. 造口护理技术- 照顾造口患者。
38. 膀胱冲洗技术- 清洁膀胱。
39. 脑室管引流技术- 管理脑脊液引流。
40. 胸腔闭式引流技术- 管理胸腔积液。
41. 会阴消毒技术- 保持会阴部清洁。
42. 新生儿暖箱应用技术- 照顾新生儿。
43. 光照疗法- 用于新生儿黄疸治疗。
44. 新生儿脐部护理技术- 保持新生儿脐部清洁。
45. 听胎心音技术- 监测胎儿心跳。
46. 患者入院护理- 患者进入医院时的初步护理。
47. 患者出院护理- 患者出院前的准备和注意事项。
以上列出的操作技能是护理专业学生必须掌握的，这些技能将在未来的职业生涯中起到关键作用。