建筑大学（假设为西安建筑科技大学）的餐厅提供了丰富多样的美食，以下是一些特色美食的列表：
酱香泡泡鸡
酱香浓郁，鸡肉鲜嫩。
金汤酸菜鱼
香辣酸爽，鱼肉无刺，汤底鲜美。
金边铁板饭
冒着热气的米饭，丰富的蔬菜和煎蛋，肥牛鲜嫩。
黑椒牛柳意面
浓郁的黑椒口感，意面筋道光滑。
麻辣烫
食材丰富，口味醇厚，芝麻香气浓郁。
鸡公煲
鸡肉充分吸收酱汁，肥瘦适中，入味彻底。
芝士焗饭
芝士覆盖，牛肉与蔬菜搭配，拉丝效果绝佳。
饺子
馅料紧实，色鲜味美，汤汁丰富。
砂锅米线
米线细滑，汤底浓郁，配料丰富。
煮馍
简单馍搭配不同汤头，辣酱和糖蒜提味。
早餐选择
提供各式各样的早餐，如豆浆、包子、稀饭等。
各大菜系美食
如武汉热干面、牛肉饭、烤冷面、炒酸奶等。
特色小吃
如冰糖葫芦、卤煮火烧、麻豆腐等。
云南米线系列
如秘汁虾仁米线、红烧牛肉米线等。
西红柿牛腩面
经典美食，深受学生喜爱。
其他美食
如红烧肉、红烧排骨、油泼辣子面等。
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意，菜单可能会随季节和餐厅更新而有所变化。建议直接访问餐厅或关注其官方社交媒体账号获取最新菜单信息