开封市拥有多所商科大学，以下是部分知名的商科大学列表：
河南大学商学院
层次：本科
特色：国家级一流本科建设专业，拥有工商管理一级学科博士点和博士后科研流动站。
商丘学院应用科技学院
层次：专科
特点：根据教育部“应用科技大学”改革试点建设要求设立的新型办学模式的综合性全日制民办普通本科高校。
河南开封科技传媒学院
层次：本科
备注：前身为河南大学民生学院，后独立成为河南开封科技传媒学院。
开封职业学院
层次：专科
备注：开封市的一所民办专科大学。
河南对外经济贸易职业学院
层次：专科
特点：财经类院校，专业设置以外经、外贸、外语、电子商务、计算机类专业为主。
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