根据提供的信息，目前全国范围内开设消防工程专业的大学中，并没有特别提到西藏地区的大学。不过，西藏有一所与消防相关的院校，即西藏消防学院。以下是部分开设消防工程专业的大学名单，但请注意，这个列表可能不是完整的，且具体情况可能会有变动，请以学校最新公布的名单为准：
1. 中国消防救援学院
2. 河北建筑工程学院
3. 华北科技学院
4. 中国人民警察大学
5. 内蒙古农业大学
6. 沈阳航空航天大学
7. 吉林建筑大学
8. 中国矿业大学
9. 南京工业大学
10. 常州大学
11. 南京森林警察学院
12. 安徽理工大学
请注意，如果有最新的信息表明西藏消防学院或其他任何学校开设了消防工程专业，请参考最新的公告或直接咨询相关院校