大学食堂提供的火锅种类繁多，以下是一些例子：
北京科技大学
鸿博园四层的小火锅，提供麻辣、番茄、菌汤和清汤四种锅底。
深圳大学
小火锅，秋冬季节上线，提供热腾腾的火锅体验。
华南师范大学
沁园火锅，冬天最受欢迎的菜式，提供新鲜食材和鲜香浓郁的锅底。
东莞理工学院
松山湖校区第二饭堂的火锅，有麻辣锅、清汤锅、鸳鸯锅等选择，配料丰富。
清华大学
清青永和的单人小火锅，锅底为花生浆，涮龙利鱼肉、蔬菜等。
中国人民大学
北区食堂三层的火锅，主打一人小火锅，价格实惠，菜品丰富。
北京大学
勺园食堂的自助火锅区域，提供几十种配菜和麻辣汤底。
中国农业大学
公主楼餐厅的自助式火锅，包含无锡排骨煲、沙拉脆皮鸡饭等。
东北农业大学
饺子园、面园、火锅城等提供特色火锅，如夜宵熏酱、麻辣鸭货等。
其他特色火锅
海鲜集市火锅，将海鲜自选与集市元素融合。
请注意，以上信息可能随时间变化，具体情况建议直接咨询相关大学的食堂