填写大学专业评估报告时，可以遵循以下步骤和原则：
专业定位
描述专业定位与人才培养目标。
阐述专业建设发展规划。
介绍人才培养方案。
分析存在的问题及对策。
师资队伍
评估教师的数量与结构。
考察教学科研水平。
讨论师资培养情况。
突出专业特色。
原则
主体性原则：学校应在专业建设中发挥主体作用，深入研究核心问题和人才培养问题。
针对性原则：关注专业定位、教师投入等，确保报告内容针对性强。
评估结论
综合分析以上内容，给出专业的评估结论。
其他注意事项
结合个人职业兴趣、职业能力、个人特质、职业价值观和胜任能力进行自我分析。
设定职业目标，包括短期、中期和长期目标。
在填写过程中，还需注意以下几点：
专业基本情况：包括专业名称、所属院（部）、所属学科、专业的学制、专业授予的学位等基本信息；专业的发展概况、专业的主要特色及优势、未来建设发展思路等。
专业自评分析：围绕专业建设定位和服务面向目标、满足区域经济社会发展需要、人才培养目标、专业建设规划及成效等方面撰写本专业建设与人才培养的实际状况。
教师情况：填写专业负责人情况、专任教师总体情况、兼职教师情况、专业主干课程主讲教师授课情况等，分析教师配置是否合理，是否符合专业教学要求。
教学情况：包括近三年来承担的教研（科研）课题、教学课程、实践性教学、指导毕业设计（论文）的情况等。
通过以上步骤和原则，可以全面、系统地填写大学专业评估报告，为学校和相关部门提供客观、准确的评估数据和分析，以便进一步改进和优化专业设置和教学管理。