大学里螺蛳粉专业

目前，存在多个与螺蛳粉相关的大学专业，这些专业主要集中在柳州螺蛳粉产业学院和其他一些高校。以下是一些具体的专业方向：

绿色食品生产与检测（螺蛳粉方向）

食品检测技术

连锁经营管理（螺蛳粉方向）

电子商务（螺蛳粉方向）

米粉技术专业

酸笋酿制技术专业

油炸腐竹技术专业

汤底技术专业

设备维修和管理

广告设计与制作

市场营销

这些专业旨在培养具有柳州本地特色的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才，满足螺蛳粉产业链中各个环节的需求。建议对螺蛳粉产业感兴趣的学生可以选择以上专业进行深入学习。