香港大学的物流专业为 工业工程与物流管理（Industrial Engineering and Logistics Management，简称IELM）。该专业融合了工程学和管理学的知识，旨在培养学生掌握运营管理、物流与供应链管理、成本核算和财务、质量管理、信息技术等相关领域的最新知识。通过学习，学生能够在工业和服务部门从事管理、监督和行政类职务。
课程内容全面，包括物流系统设计、供应链管理、物流成本分析、物流网络设计、物流运输管理、物流信息系统、物流安全和安全管理、物流质量管理等多个方面。此外，该专业还获得香港物流与运输学会的认可，学生可以豁免获得特许会员资格的考试要求。
入学要求包括：
1. 具有学士学位或同等学历；
2. 需要工程、科学、数学、统计学、相关商业研究背景；
3. 雅思成绩6.5分或以上。
香港大学的物流专业在就业市场上具有很高的竞争力，毕业生可以在物流和供应链管理的各个领域找到满意的工作。此外，该专业还提供丰富的实习和就业机会，以及与国际知名企业和研究机构的合作。
综上所述，香港大学的工业工程与物流管理专业是一个全面、实用且具有国际视野的物流专业，适合有志于在物流领域发展的学生申请。