截至2024年，仪器科学与技术专业的大学排名如下：
1. 北京航空航天大学，六星级学科专业，位居全国高校第一。
2. 清华大学，五星级学科专业，跻身中国一流学科专业。
3. 哈尔滨工业大学，五星级学科专业。
4. 天津大学，五星级学科专业。
5. 东南大学，五星级学科专业。
6. 西安交通大学，五星级学科专业。
7. 吉林大学，五星级学科专业。
8. 电子科技大学，五星级学科专业。
9. 上海交通大学，五星级学科专业。
10. 重庆大学，五星级学科专业。
11. 中北大学，五星级学科专业。
12. 哈尔滨工程大学，五星级学科专业。
13. 浙江大学，五星级学科专业。
14. 燕山大学，五星级学科专业。
15. 中国科学技术大学，五星级学科专业。
建议：
北京航空航天大学、清华大学和哈尔滨工业大学在仪器科学与技术专业方面均表现优异，位居前列，建议优先考虑。
东南大学、西安交通大学、吉林大学、电子科技大学等也是该领域的佼佼者，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。