演员的大学专业主要是 戏剧与影视学类专业，具体包括表演专业。以下是一些培养演员的著名大学及其专业：
北京电影学院：
表演专业。
中央戏剧学院：
表演专业。
上海戏剧学院：
表演专业。
中国传媒大学：
表演专业、播音与主持艺术专业。
中国戏曲学院：
表演专业，包括京剧器乐方向、京剧表演方向、戏曲形体教育方向、戏曲舞蹈方向、昆曲表演方向、昆曲器乐方向、多剧种表演方向、影视表演方向、多剧种器乐方向。
南京艺术学院：
表演专业、导演与表演系、播音与主持艺术系、影视文学与管理系。
中国戏曲学院：
表演专业，包括京剧器乐方向、京剧表演方向、戏曲形体教育方向、戏曲舞蹈方向、昆曲表演方向、昆曲器乐方向、多剧种表演方向、影视表演方向、多剧种器乐方向。
南京艺术学院：
表演专业、导演与表演系、播音与主持艺术系、影视文学与管理系。
建议选择上述大学的表演专业进行学习，以获得系统的表演训练和培养。此外，播音主持专业也是一个不错的选择，可以为演员的多元化发展提供支持。