全国开设口腔医学专业的大学包括但不限于以下这些：
1. 北京大学口腔医学院
2. 清华大学口腔医学院
3. 复旦大学附属口腔医院
4. 上海交通大学口腔医学院
5. 四川大学华西口腔医学院
6. 武汉大学口腔医学院
7. 中山大学口腔医学院
8. 首都医科大学口腔医学院
9. 南京大学口腔医学院
10. 浙江大学口腔医学院
11. 西安交通大学口腔医学院
12. 华中科技大学口腔医学院
13. 中国医科大学口腔医学院
14. 天津医科大学口腔医学院
15. 河北医科大学口腔医学院
16. 广西医科大学口腔医学院
17. 昆明医科大学口腔医学院
18. 南方医科大学口腔医学院
19. 哈尔滨医科大学口腔医学院
20. 山西医科大学口腔医学院
请注意，以上信息以2024年5月1日的数据为准，具体开设口腔医学专业的院校名单可能会有所变动，建议以各个学校最新公布的名单为准。