专业农学大学的课程通常包括以下几个方面：
核心课程
作物育种学：全面系统地介绍育种目标、种质资源、育种方法和种子生产等。
土壤肥料学：讲述土壤中的养分循环、土壤肥力的提升以及合理施肥的技术和方法。
遗传学：研究生物遗传和变异的科学。
生物统计学与试验设计：应用统计学原理进行科学试验设计和数据分析。
植物学和 植物生理学：研究植物的形态、结构、生理功能及其与环境的关系。
农业生态学：研究农业生态系统中生物与环境之间的相互关系。
作物栽培学和 耕作学：研究作物种植的技术和方法，以及土地利用和耕作制度。
种子学：研究种子的生理、生化、遗传和育种特性。
专业实验
植物学实验：观察和研究植物的形态、结构和生理功能。
遗传学实验：进行遗传学相关的实验，如杂交、基因型鉴定等。
植物生理生化实验：研究植物的生理生化过程，如光合作用、呼吸作用等。
土壤肥料学实验：进行土壤养分分析和施肥效果评估。
植物保护学实验：研究植物病虫害的防治方法。
农业生物技术实验：应用生物技术进行植物育种和栽培。
实践性教学环节
课程设计：设计农业相关的课程和实践项目。
社会实践：参与农业生产和社会调研。
科研训练：参与农业科研项目，培养科研能力。
教学实习：在农场或实验室进行实习，实践所学知识。
生产实习：参与农业生产，了解农业生产流程和管理。
毕业论文（毕业设计）：进行农业相关的研究，撰写毕业论文。
选修课程
农业经济管理：研究农业生产的经营管理。
农业推广学：学习农业技术的推广和应用。
植物病虫害学：研究植物病虫害的发生、防治和管理。
农业机械：学习农业机械的使用和管理。
农业电气化：了解农业电气化技术及其应用。
农业工程：学习农业工程的基本知识和技能。
土地管理：研究土地资源的合理利用和管理。
这些课程共同构成了农学专业的知识体系，旨在培养学生掌握农作物生产、新品种选育、农业管理和现代农业技术等方面的基本理论和技能。建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实践活动，以更好地适应农业行业的发展需求。