香港提供进修专业的大学包括：
香港大学
商学院：金融硕士课程
工程学院：计算机科学、电子商务与网络计算、环境工程等
医学专业：医学、药学、中药学、护理学、生物学等
香港中文大学
专业进修学院：中文、工商管理、旅游及款待服务、多媒体及传意广告等
香港理工大学
香港专上学院：提供多样的中文硕士课程，如工商管理硕士、信息科技硕士等
香港科技大学
提供金融、工程、法律等专业
香港都会大学
专业进修学院：工商管理、旅游及款待业、创意文化及媒体实务、科技理学、心理学等
香港城市大学
EMBA课程：中文授课，适合商业精英
香港演艺大学
提供艺术和设计相关的课程
香港珠海学院
工商管理硕士：全日制及兼读制，涵盖创业管理、金融、会计等方向
国学文学硕士课程：专注于国学知识的研究与应用
香港恒生大学
提供多种中文授课的硕士专业，如人文社会科学院、李兆基商业管理学院、教育及语文学院、护理及健康学院、科技学院等
香港浸会大学
提供多样的中文硕士课程
香港教育大学
提供多样的中文硕士课程
香港树仁大学
提供多样的中文硕士课程
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体课程和申请要求可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息