关于茶的大学专业主要有以下几种：
茶学
专业代码：090107T
学科门类：农学
一级学科：植物生产类
修学年限：4年
学位头衔：农学学士学位
主要课程：植物生理与生物化学、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。
培养目标：培养具有现代茶业科学的基本理论知识，具备从事与茶学有关的教学、科研、产业规划、技术设计、产品研发、营销外贸、经营管理、文化推广、茶空间设计等方面能力的高素质复合型人才。
茶艺与茶文化 （专科）：培养目标
：掌握扎实的科学文化基础和茶与茶文化等知识，具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶艺服务、茶文化传播、茶叶销售、茶事策划、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程：中国茶文化、茶艺馆装修与设计、茶叶生物化学、公共与礼仪、茶叶标准化加工技术、商品与推销策略、茶叶营销贸易、茶艺美学与表演艺术等。
就业方向：可在食品类等行业的相关企业从事茶艺师、评茶员、市场营销、食品检测、茶叶生产、经营与销售等职位。
茶文化专业
培养目标： 培养茶文化专业人才，毕业生应具备形体、语言、公关、文秘、茶艺、茶叶鉴评等基础知识与技能，随着社会文明程度的提高，近年茶文化空前繁荣，急需大批茶艺人才，该专业毕业生就业前景广阔，供不应求。 主干课程
就业方向：茶艺馆、旅游宾馆、旅游商务、茶叶质检部门等。
这些专业涵盖了茶学的各个方面，从本科到专科，旨在培养具有不同层次和技能的专业人才，以满足茶叶产业链中各个环节的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。