留学旅游专业的大学选择非常丰富，以下是一些知名的旅游专业大学：
美国
斯坦福大学：旅游管理学院提供多样化的课程，包括旅游市场营销和文化遗产管理等。
澳大利亚
昆士兰大学：旅游与酒店管理学院位于黄金海岸和大堡礁附近，提供实地学习机会。
中国
北京大学：旅游学院结合人文社科与管理科学，提供文化旅游规划和可持续旅游发展课程。
西班牙
巴塞罗那大学：CETT酒店与旅游管理学院提供企业管理和数字营销专业。
英国
谢菲尔德哈勒姆大学：旅游、酒店和休闲管理专业得到高度评价，提供丰富的实习机会。
萨里大学：提供旅游管理专业，拥有良好的学术声誉和研究设施。
埃克塞特大学：作为传统大学，提供旅游管理相关的课程和研究机会。
新西兰
奥塔哥大学：旅游学硕士课程是一个跨学科专业，旨在加强学生的知识和技能。
惠灵顿维多利亚大学：旅游管理研究生课程提供专业的学习机会，培养批判性思维和分析能力。
澳门
澳门旅游大学：提供多元化的旅游服务业相关课程，并在全球旅游教育领域有显著地位。
以上信息可以作为选择旅游专业留学大学的参考。您可以根据自己的兴趣、学术背景以及职业规划，进一步了解这些大学的详细课程、师资力量、学术研究和实习机会等