全国开设过程装备与控制工程专业的大学有：
1. 北京化工大学
2. 北京石油化工学院
3. 华北电力大学
4. 中国石油大学（北京）
5. 天津大学
6. 天津科技大学
7. 天津理工大学
8. 天津仁爱学院
9. 河北工程大学
10. 河北工业大学
11. 华北理工大学
12. 河北科技大学
13. 浙江大学
14. 西安交通大学
15. 山东大学
16. 东北大学
17. 东北大学秦皇岛分校
18. 四川大学
19. 大连理工大学
20. 华南理工大学
21. 北京理工大学
22. 华东理工大学
23. 南京工业大学
24. 塔里木大学
25. 山西科技学院
26. 浙江工业大学
27. 湘潭大学
28. 中国矿业大学
29. 大连理工大学盘锦校区
30. 上海应用技术大学
31. 清华大学
32. 哈尔滨工业大学
33. 上海交通大学
34. 华中科技大学
35. 北京航空航天大学
36. 国防科技大学
37. 哈尔滨工程大学
38. 东南大学
39. 武汉科技大学
40. 湖南大学
41. 重庆大学
42. 电子科技大学
43. 海军工程大学
44. 海军航空大学
45. 空军工程大学
以上信息仅供参考，具体排名不分先后，如有变动，还以学校最新公布的名单为准。