福建美术物理类大学排名如下：
闽南师范大学（排名第1）
集美大学（排名第2）
华侨大学（排名第3）
武夷学院（排名第4）
阳光学院（排名第5）
三明学院（排名第6）
莆田学院（排名第1）
闽江学院（排名第2）
福州大学（排名第4）
厦门大学（排名第5）
建议：
厦门大学在福建乃至全国都有很高的知名度，无论是美术还是物理类专业都非常优秀，建议优先考虑。
集美大学和 华侨大学也是福建省内非常不错的综合性大学，在美术和物理类专业方面也有一定的优势。
福州大学和 闽江学院在物理类专业方面表现突出，可以作为备选。