福建改名的大学有哪些

根据提供的信息，福建高校中成功更名为大学的院校包括：

1. 闽南师范大学

2. 泉州职业技术大学

3. 福建理工大学

4. 厦门理工学院

5. 泉州师范学院

6. 福建工程学院更名为福建理工大学

7. 闽江学院更名为闽江大学

8. 闽南科技学院（原名福建师范大学闽南科技学院）

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体更名进度和结果可能需要进一步确认。如果您需要更详细的信息，请告诉我