数学教育考研可以选择的大学包括但不限于以下几所：
北京师范大学- 提供数学教育相关专业。
北京大学- 数学系在国内外享有高声誉。
西南大学- 数学教育专业较为突出。
华东师范大学- 数学教育专业排名靠前。
陕西师范大学- 数学专业分为多个方向，包括基础数学、应用数学等。
东北师范大学- 数学教法专业，虽非数学教育，但相关。
河南大学- 提供数学教育相关专业。
湖南师范大学- 数学教育专业较为知名。
华南师范大学- 数学教育专业较为突出。
西北师范大学- 数学课程教学论方向较强。
内蒙古师范大学- 提供数学教育相关专业。
首都师范大学- 数学学科在全国范围内有良好的声誉。
郑州大学- 数学专业历史悠久，就业前景良好。
清华大学- 数学系在应用数学和计算数学方面表现突出。
复旦大学- 数学系学术底蕴深厚。
山东大学- 数学专业排名靠前。
南京师范大学- 数学教育专业较为知名。
苏州大学- 基础数学研究生排名靠前。
扬州大学- 基础数学研究生排名靠前。
选择学校时，建议参考最新的教育部学科评估结果和各校官方网站发布的最新信息，同时考虑个人兴趣、研究方向和就业前景等因素。