扬州大学的王牌专业包括：
农学类专业：
扬州大学的农学类专业历史悠久，学术积淀深厚，培养了大量的农业发展和科技创新人才。农学院拥有作物栽培学与耕作学国家级重点学科和作物学等多个省级重点学科。
医学类专业：
医学类专业在临床医学和基础医学领域享有较高声誉。
工科类专业：
工科类专业发展迅速，特别是在材料科学和电子信息工程等领域表现突出。
经济管理类专业：
这些专业在培养学生扎实的经济理论基础和实际应用能力方面具有显著特色。
动植物检疫、实验动物学、烹饪与营养教育：
这些专业被认为是扬州大学最厉害的三个专业之一。
兽医：
兽医学科与华南农业大学并列第三，进入A类。
其他优势专业：
包括师范类、临床医学、水利水电、财经等。
美术与设计学院：
美术学专业在全国排名第10位，设计学排名前30%。
建议：
如果你对农业、医学、工程或经济管理等领域感兴趣，扬州大学的相关专业都是不错的选择。
对于想要在动植物检疫、实验动物学或烹饪与营养教育等领域发展，这些专业也具有很高的竞争力。
对于艺术和设计领域，美术学专业也是一个值得考虑的优势专业。