在中国，开设日语专业的大学众多，以下是一些知名的日语专业大学列表，排名不分先后：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 北京外国语大学
4. 上海外国语大学
5. 对外经济贸易大学
6. 广东外语外贸大学
7. 天津外国语大学
8. 西安外国语大学
9. 四川外国语大学
10. 大连外国语大学
11. 华中科技大学
12. 浙江大学
13. 南京大学
14. 武汉大学
15. 厦门大学
16. 北京语言大学
17. 东北大学
18. 西南交通大学
19. 辽宁师范大学
20. 成都学院（成都大学）
请注意，这个列表可能不是完整的，且随着时间的推移，可能会有新的大学开设日语专业或有现有的大学停止招生。建议查看各个大学的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的名单