南充的本土大学及其专业设置如下：
川北医学院
临床医学
口腔医学
麻醉学
医学影像学（国家级特色建设专业）
医学检验技术
眼视光学
麻醉学（四川省特色专业）
中西医临床医学
临床医学（四川省一本招生专业）
西华师范大学
提供本专科教育，不过不是在同一校区。
南充职业技术学院
现代农业技术
动物医学
畜牧兽医
畜禽智能化养殖
测绘地理信息技术
道路与桥梁工程技术
汽车检测与维修技术
电子信息工程技术
汽车智能技术
计算机应用技术
园艺技术
风景园林设计
建筑工程技术
工程造价
水利水电建筑工程
数控技术
增材制造技术
机电一体化技术
工业机器人技术
电气自动化技术
新能源汽车技术
汽车检测与维修技术
城市轨道交通机电技术
城市轨道交通运营管理
南充科技职业学院
农产品加工与质量检测
应急救援技术
消防救援技术
高速铁路客运服务
物联网应用技术
大数据技术
人工智能技术应用
现代移动通信技术
护理
助产
南充文化旅游职业学院
高速铁路客运服务
大数据技术
婴幼儿托育服务与管理
大数据与会计
市场营销
电子商务
供应链运营
旅游管理
研学旅行管理与服务
酒店管理与数字化运营
南充电影工业职业学院
城市轨道交通运营管理
数字媒体技术
大数据技术
虚拟现实技术应用
动漫制作技术
电子商务
艺术设计
人物形象设计
音乐表演
戏剧影视表演
请注意，以上信息可能会有所变动，建议在正式填报前以学校官网公布的数据为准。