南方环境较好的大学排名如下：
厦门大学：
以其优美的校园环境和沿海的浪漫气息著称，是中国环境最好的大学之一。
深圳大学：
位于深圳市，绿化覆盖率高，建筑风格讨喜，是深圳市内知名的本科大学。
苏州大学：
坐落在风景秀丽的苏州市，校园环境优美，能感受到古诗中的场景与意境。
广州大学：
位于广州市，学校环境安静，景色优美，适合学习，理工科实力强。
广西师范大学：
拥有三个校区，其中王城校区风景秀丽，环境优美。
广州中医药大学：
绿化面积大，住宿条件好，中医专业和针灸推拿学专业水平高。
汕头大学：
学风自由，环境优美，没有门禁，学习氛围自由。
香港大学：
位于香港，是中国南方的知名学府之一。
中国科学技术大学：
位于合肥市，以科学和技术领域著称。
武汉大学：
位于武汉市，以工程技术、医学、管理等领域著称。
以上排名根据不同的评价标准和时间点可能有所变化，请以最新官方信息或权威排名为准。