大学竞赛艺术专业包括但不限于以下几类：
艺术学理论类专业
艺术史论
艺术管理
音乐与舞蹈学类专业
音乐表演
音乐学
作曲与作曲技术理论
舞蹈表演
舞蹈学
舞蹈编导
舞蹈教育
航空服务艺术与管理
流行音乐
音乐治疗
流行舞蹈
戏剧与影视学类专业
表演
戏剧学
电影学
戏剧影视文学
广播电视编导
戏剧影视导演
戏剧影视美术设计
录音艺术
播音与主持艺术
动画
影视摄影与制作
影视技术
戏剧教育
其他艺术类专业
绘画
书法学
视觉传达设计
环境设计
产品设计
产品设计（交通工具造型设计）
艺术与科技（信息设计）
工艺美术
服装与服饰设计
服装与服饰设计（染织艺术设计）
陶瓷艺术设计
公共艺术
数字媒体艺术
这些专业涵盖了艺术领域的多个方面，包括表演、创作、设计、管理等。不同的大学可能会根据自身的特色和优势，有所侧重地设置这些专业。因此，学生在选择参加相关竞赛或报考相关专业时，建议仔细了解各大学的课程设置和优势，以便更好地发挥自己的特长和兴趣。