大连海事大学和上海海事大学都有一些在全国乃至全球具有领先地位的专业。以下是它们的一些王牌专业和特色专业：
大连海事大学 交通运输工程：
学科评估为B+学科，在校友会排名中位列全国第9名，注重培养学生的交通运输规划、设计、管理等方面的能力。
船舶与海洋工程：学科评估为A++学科，在校友会排名中位列全国第4名，致力于培养具备船舶与海洋工程领域知识和技能的高素质人才。
计算机科学与技术：排名全球前1%，在校友会排名中位列全国第90名，注重培养学生的计算机软件开发、系统集成、网络安全等方面的能力。
法学：在校友会排名中位列全国第42名，是辽宁省高校中排名第2的法学专业，注重培养学生的法律素养和解决实际问题的能力。
电子信息工程：在校友会排名中位列全国前50%，注重培养学生的电子信息技术研发和应用能力。
航海技术：专业特色为培养具有国际视野和创新能力的高级航海技术人才，就业前景广阔。
海事管理：专业特色为培养具有海事管理、船舶安全与环保、海事法律等方面知识和能力的高级管理人才。
轮机工程：分为海上专业和陆上专业，注重培养学生的轮机工程基本理论、基本知识和基本技能，毕业生在船舶轮机管理、船舶维修与保养、船舶设计与制造等领域具有广泛的就业前景。
上海海事大学 航海技术：
A+专业，全国排名第2，培养具备海洋船舶驾驶、船舶运输管理等方面知识的高级航海技术人才。
船舶电子电气工程：A++专业，全国排名第1，专业特色在于船舶电子电气系统的设计、制造和维护。
轮机工程：A+专业，全国排名第3，分为海上专业和陆上专业，注重培养学生的轮机工程基本理论、基本知识和基本技能。
法语：A+专业，全国排名第4，专业特色在于国际海事法律、航运业务等方面的法语应用能力。
交通运输：A专业，全国排名第11，注重培养学生的交通运输规划、管理等方面的能力。
海事管理：A++专业，全国排名第1，专业特色在于海事管理、船舶安全与环保、海事法律等方面的知识和能力。
救助与打捞工程：A++专业，全国排名第1，专业特色在于海上救助、沉船打捞等方面的技术和操作能力。
交通管理：A+专业，全国排名第2，注重培养学生的交通规划、运输管理等方面的能力。
物流工程：A专业，全国排名第4，专业特色在于物流系统规划、物流运作管理等方面的能力。
海洋科学：B++专业，全国排名第15，专业特色在于海洋环境、海洋资源等方面的研究和应用能力。
这些专业在各自的学科领域内具有很高的教学质量和学术研究水平，并且在全国范围内得到了广泛认可。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。