大学专业编码可以通过以下途径进行查询：
学校发的志愿填报书：
在志愿填报书中，每个专业前面都会标明专业代码，同时书中也会包含学校的学费和详细的招生计划信息。
学校官网：
进入学校的官方网站，查看当年的招生计划，专业代码也会在专业名称前面标明。
招生简章：
每个学校的招生简章中都会列出所有专业的代码，这是获取专业代码的一个重要途径。
省市教育机构编发的《高考志愿填报指南》：
这些指南中也会包含各个学校的专业代码信息。
中国教育部官网或各省教育考试院网址：
通过官方提供的查询服务，输入学校或专业的关键词，可以查询到对应的专业代码。
招生院校专业目录：
这是最为权威的方法之一，可以通过省级招生管理部门的官方网站或相关文件查询到详细的专业代码信息。
建议优先使用官方渠道或学校提供的资料进行查询，以确保信息的准确性和可靠性。