延州最好的大学排名如下：
延边大学
排名：全国第211名
特点：是国家“世界一流学科建设高校”、国家“211工程”重点建设大学、吉林省人民政府和教育部共同重点支持建设大学。
延边职业技术学院
排名：具体名次未提及
特点：是教育部1+X证书制度试点院校、吉林省高职院校品牌专业建设院校。
吉林职业技术学院
排名：具体名次未提及
特点：位于吉林省延边朝鲜族自治州龙井市，是经吉林省人民政府批准教育部备案的全日制普通高等院校（专科）。
以上排名基于2024年5月1日的信息，排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，请访问相关排名发布机构或官方网站获取最新数据