广州番禺职业技术学院是一所位于广州市番禺区的公办高等职业院校，也是首批国家示范性高等职业院校和全国“优质专科高等职业院校”。学院前身为创办于1996年的番禺理工学院，后历经番禺职业技术学院等办学阶段，2008年更名为广州番禺职业技术学院。学院拥有在校生13000余人，开设有54个专业，其中艺术设计、珠宝首饰技术与管理两个专业群为在建中国特色高水平专业群，建筑工程技术、国际商务等专业为国家骨干专业，物联网应用技术专业为中央财政支持的重点专业，旅游管理专业为全国职业院校旅游类示范专业点，计算机网络技术、酒店管理与数字化运营、珠宝首饰技术与管理等专业为国家示范性高职院校重点专业。
此外，广东轻工职业技术学院、广东交通职业技术学院、广东水利电力职业技术学院、民办南华工商学院、私立华联学院、广州民航职业技术学院、广东农工商职业技术学院、广东科学技术职业学院、广东食品药品职业学院等也是位于番禺区的专科大学。
建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的院校进行报考。