根据提供的信息，以下是江苏大学各专业平均月薪排名的概览：
信息安全专业
平均月薪：12262元
就业方向：政府机关、国家安全部门、银行、金融、证券、通信领域等。
开设学校：南京邮电大学、江苏大学、江苏科技大学、南京航空航天大学、中国矿业大学、金陵科技学院。
软件工程专业
平均月薪：11857元
就业方向：软件外包与服务企业、信息产品与服务企业等。
物联网工程
平均月薪：7152元
专业特点：利用互联网技术连接生活用品，构成物物相连的网络。
计算机科学与技术专业
平均月薪：6765元
专业特点：学习计算机类基础课程，包括硬件和软件课程。
信息安全
平均月薪：7038元
专业特点：涉及信息安全系统、计算机安全系统的研究、设计、开发和管理工作。
请注意，这些数据来源于不同时间点的统计，可能会有所变动。如果您需要最新的排名信息，建议访问江苏大学的官方网站或相关就业信息平台获取最新数据