在大学中，以下专业通常会学习解剖课程：
临床医学专业：
学习人体解剖学、局部解剖学，有些学校还设断层解剖学。
口腔医学专业：
学习人体解剖学、口腔解剖生理学。
中医学专业：
包括针灸、推拿、中西医结合专业，学习人体解剖学。
药学专业：
学习人体解剖生理学。
法医学专业：
学习人体解剖学以了解尸体结构，为法医学实践提供基础。
护理学专业：
学习人体解剖学。
医学教育科学专业：
学习人体解剖学。
艺术类专业：
学习艺术人体解剖学或表面解剖学。
人类学专业：
学习人体解剖学。
此外，一些非医学专业如生物学、药学、护理学等也会涉及解剖学的学习，但具体内容和深度可能会有所不同。建议选择相关专业时，详细了解课程内容，以确保能够满足个人职业发展的需求。