在中国，有多所大学开设了与厨师相关的专业，以下是一些知名的烹饪专业大学：
新东方烹饪学校- 提供中餐、西餐、西点等专业，注重实践操作和技能培养。
蓝翔技校- 结合理论知识和实践操作，以高水平的师资队伍和完善的教学设施著称。
四川烹专- 专注于川菜烹饪教学，传承和发扬川菜文化。
江南厨艺学校- 以苏帮菜为主的烹饪教学，位于江南水乡。
济南大学- 开设烹饪与营养教育专业，是卤菜的发源地，也是唯一招收烹饪专业本科学生的高校。
青岛烹饪职业学校- 国家级重点职业学校，山东省烹饪专业龙头学校。
扬州大学- 提供烹饪与营养教育等专业，是江苏省人民政府和教育部共建高校。
陕西旅游烹饪职业学院- 拥有高学历、双师型的教师队伍，烹饪专业国家级大师多人。
武汉商学院- 烹饪与食品工程学院包含多个烹饪相关专业，突出商科教育。
四川旅游学院- 烹饪学院提供多个烹饪专业，包括国家级一流本科专业。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章获取最准确的信息