爱丁堡大学在多个学科领域都有卓越的表现，以下是一些专业排名信息：
语言学：
全球排名第5位。
社会政策与行政管理：
全球排名第7位。
英语语言与文学：
全球排名第9位。
兽医学：
并列全球第9位。
现代语言学：
全球排名第10位。
神学、神学与宗教研究：
全球排名第10位。
教育学：
全球排名第12位。
人类学：
全球排名第15位。
计算机科学与信息系统：
全球排名第23位。
生物科学与医学：
全球排名第20位。
医学：
全球排名第19位。
心理学：
全球排名第24位。
环境科学：
全球排名第26位。
地理学专业：
全球排名第19位。
社会工作专业：
全英排名第1位。
护理专业：
全英排名第2位。
东亚和南亚研究专业：
全英排名第3位。
城乡规划与景观设计专业：
全英排名第3位。
教育专业：
全英排名第4位。
医学专业：
全英排名第4位。
中东和非洲研究专业：
全英排名第4位。
兽医专业：
全英排名第4位。
体育科学专业：
全英排名第5位。
社会政策专业：
全英排名第6位。
社会学专业：
全英排名第6位。
法律专业：
全英排名第7位。
语言学专业：
全英排名第8位。
以上排名信息基于不同排名机构的数据，具体排名可能会随着时间和不同排名机构的评估标准有所变化。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行申请