山东品酒专业大学排名如下：
潍坊理工学院，酿酒工程专业排名第一。
济宁学院，酿酒工程专业排名第二。
齐鲁工业大学，酿酒工程专业排名第三。
此外，在葡萄酒文化与营销专业方面，山东城市服务职业学院排名第一。
在葡萄与葡萄酒工程专业方面，山东有3所院校开设，分别是鲁东大学、泰山学院和山东农业大学。
建议：
如果学生在选择专业时注重传统酿酒技术，潍坊理工学院、济宁学院和齐鲁工业大学是较好的选择。
对于葡萄酒文化与营销专业，山东城市服务职业学院在全国排名中位列第一，显示出该专业在该领域的较强实力。
葡萄与葡萄酒工程专业方面，鲁东大学、泰山学院和山东农业大学都是值得考虑的院校。