新泽西州拥有众多知名学府，其中包括但不限于以下几所：
普林斯顿大学 （Princeton University）
私立研究型大学，成立于1746年，位于新泽西州普林斯顿市。
在人文、社会科学、自然科学等领域享有卓越的学术声誉。
罗格斯大学 （Rutgers University）
新泽西州最古老的公立研究型大学，成立于1766年。
有三个校区，分别是新布朗维克、纽瓦克和坎顿。
在医学、法学、商学等领域享有盛誉。
新泽西理工学院 （New Jersey Institute of Technology）
公立研究型大学，成立于1881年。
以科学、工程和技术领域的卓越教育和研究而闻名。
蒙克莱尔州立大学 （Montclair State University）
公立综合性大学，成立于1908年。
在教育学、艺术和人文科学等领域具有优势。
莱顿大学 （Seton Hall University）
私立大学，成立于1856年。
在商学、法学等领域表现突出。
史蒂文斯理工学院 （Stevens Institute of Technology）
以工科和金融专业著称。
西东大学 （Seton Hall University）
私立大学，成立于1856年。
斯德尔曼商学院、怀特海德外交与国际关系学院、文理学院以及法学院全美知名。
这些大学在新泽西州乃至全国都有很高的学术声誉，提供多样化的专业课程和丰富的研究机会。