面点师在大学的专业选择中，可以考虑以下相关专业：
食品科学与工程：
这个专业涵盖了食品的生产、加工、储存和运输等方面，适合对面点制作有兴趣的学生。
食品质量与安全：
专注于食品的质量控制和安全评估，对于希望从事面点质量管理的学生来说是一个很好的选择。
食品营养与检验教育：
学习食品的营养成分和检验技术，适合对面点营养和卫生有深入研究的愿望的学生。
烹饪与营养教育：
专注于烹饪技术和营养学的教育，适合想要成为专业面点师的学生。
农产品储运与加工专业：
学习农产品的储存和加工技术，对于希望从事特色面点制作的学生来说，这个专业可以提供相关的基础知识。
中西面点专业：
这个专业主要学习中式和西式面点制作技术，包括原料学、工艺学、工艺美术、中西面点制作、食品营养与配餐等。
中西面点工艺专业：
实施工学结合的人才培养模式，注重实践操作和技能培训，适合想要成为具有中西面点制作能力的专业人才的学生。
选择适合的专业后，学生将学习到面点制作的基本功、原料知识、中西面点制作工艺、食品营养与卫生、餐饮企业管理等方面的知识和技能。毕业后，学生可以在酒店、餐饮企业、面点店、烘焙工坊等行业从事面点师傅、技术员、产品研发员等职位，也有机会自主创业开设面点店或烘焙工作室