国外的西点专业大学包括：
法国蓝带国际厨艺学院 （Le Cordon Bleu）
提供从初级到高级的西点课程，涵盖面包、糕点、巧克力制作等领域。
美国国际烹饪学院 （The Culinary Institute of America, CIA）
提供全面的西点制作课程，涵盖专业技术和理论知识。
瑞士韦尔奇酒店管理学校 （Vatel International Hotel Tourism Management School）
提供西点制作和糕点艺术课程，强调实践操作和职业发展。
英国伦敦国际厨艺学院 （Le Cordon Bleu London）
提供全面的西点课程，注重培养学生的创新能力和专业技能。
澳大利亚国际烹饪学院 （Culinary Institute of Australia, CICA）
提供多种西点课程，包括糕点艺术和面包烘焙。
日本菓子学校
位于东京都，提供面包和果子、西点等专业，注重实习操作。
韩国彗田大学
提供酒店糕点制作等专业，与苏州王森蛋糕西点西餐学校有合作。
法国阿兰-杜卡斯餐饮学院
由法国著名厨师阿兰-杜卡斯创办，提供烹饪和甜品领域的知识和技术。
法国国立高等甜点师学院 （ENSP）
位于法国伊桑若，提供国际西点职业学院教育。
新西兰奥克兰理工大学
提供Diploma in Patisseri等西点专业课程。
新西兰北方理工学院
提供西点专业课程，课程得到伦敦城市协会认证。
马努卡理工学院
提供烘焙文凭课程，毕业后有一年的工签。
惠灵顿蓝带学院
提供专业的烹饪管理课程，结合蓝带西点文凭课程与专业烹饪管理技能。
怀阿里奇理工学院
提供烹饪艺术和西点师及烘焙大专课程。
北岸酒店管理学院
位于新西兰奥克兰，提供酒店管理、西餐和西点大专课程。
这些学校在全球享有盛誉，提供高质量的教育和培训，培养专业的西点制作人才