确实存在大学撤销医学专业的情况，具体如下：
山东大学
撤销的专业包括临床医学七年制和口腔医学七年制。
解释：这些专业根据国家医学教育改革的要求，已经被“5+3一体化”专业替代，因此撤销。但山东大学的临床医学（五年制，5+3一体化）和口腔医学（五年制，5+3一体化）仍继续举办。
南开大学
撤销的专业为临床医学七年制。
解释：南开大学已于2014年停止招收临床医学七年制专业，并按照教育部要求，改为临床医学“5+3”一体化专业培养模式。因此，此次教育部列出的“撤销专业”仅指已停止招生的七年制专业，并非现在的“5+3”一体化专业。
中南大学
撤销的专业为临床医学七年制。
解释：该专业于1988年开始招生，已于2015年停止招生，撤销是由于该专业已完全被临床医学“5+3”一体化专业所替代。
广西医科大学
撤销的专业为临床医学专业。
解释：撤销的是临床医学七年制专业，并未停办临床医学，而是按照教育部要求，改为“5+3”一体化专业培养模式。
综上所述，这些大学撤销的是特定医学专业的七年制培养模式，调整为“5+3”一体化专业培养模式，并非完全停办这些专业。因此，对于相关专业的学生和家长来说，不必惊慌，只是培养模式发生了变化。