截至2024年，大学的专业设置主要分为12个学科门类，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学。具体到专业数量，2021年版的本科专业目录中，共有94个专业大类和740个具体专业。
然而，具体到某一所大学开设100多个专业的情况，这并不是普遍现象，而是个别情况。例如，上海的一所普通本科院校就被指出开设了一百多个专业，这种情况可能由于学校定位、专业设置策略或市场需求等多种因素造成。同时，也有工科特色院校在发展中逐渐调整专业结构，聚焦优势学科，减少非核心专业的设置。
因此，如果您想了解某个具体大学的专业设置情况，建议直接查阅该大学的官方网站或教育部门公布的信息，以获取最准确和权威的数据。