湘潭大学的考研专业王牌主要包括以下几类：
法学：
在第四轮学科评估中，法学专业排名B+，并且被列为国内一流建设学科。
马克思主义理论：
该专业在第四轮学科评估中表现优异，同样被列为国内一流建设学科。
数学：
数学专业在第四轮学科评估中排名前列，且为第二轮双一流建设学科。
材料科学与工程：
该专业在第四轮学科评估中表现突出，被列为湖南省高等学校“双一流”建设学科。
化学工程与技术：
在第四轮学科评估中，该专业排名较好，属于湘潭大学的王牌专业之一。
此外，根据最新的信息，湘潭大学的王牌专业还包括：
公共管理：
在最新的排名中，公共管理专业位列第17名。
理论经济学：
该专业排名为第23名。
哲学：
哲学专业排名为第25名。
化学：
化学专业排名为第29名。
物理学：
物理学专业排名为第32名。
统计学：
统计学排名为第45名。
建议考研的同学重点关注这些王牌专业，这些专业不仅在学科评估中表现优异，而且也是湘潭大学重点建设和发展的学科。