英国保定大学的专业设置可能包括以下领域：
1. 汉语言文学
2. 英语
3. 音乐学
4. 美术学
5. 数学与应用数学
6. 化学
7. 体育教育
8. 地理科学
9. 思想政治教育
10. 历史学
11. 物理学
12. 日语
13. 生物科学
14. 应用心理学
15. 教育技术学
16. 小学教育
17. 科学教育
18. 物理教育（师范专科专业）
19. 文秘（非师范专科专业）
20. 其他专业（具体名称未提供）
请注意，以上信息可能不全面，因为提供的参考信息中未包含所有专业。建议直接咨询英国保定大学或访问其官方网站以获取最准确和最新的专业信息